Nama : Muhammad Muarif Maulana
Nim : 1402055080
BUBUR AYAM
KHAS BANDUNG
PEWAWANCARA
: Permisi pak mau tanya ini.Nama saya M Muarif Maulana ?
NARASUMBER
: Iya dek Arif, mau tanya apa ?
PEWAWANCARA
: Ini pak saya ingin tanya-tanya tentang usaha bubur ayam bapak ini
NARASUMBER
: Oh tentu boleh dek.
PEWAWANCARA
: Ok pak.Nama bapak siapa ?
NARASUMBER
: Nama saya Pak Mahmud dek.
PEWAWANCARA
: Oh Pak Mahmud dan bapak kapan membuka usaha bubur ayam ini ?
NARASUMBER
: Saya membuka usaha ini sejak tahun 2012 kira-kira bulan oktober dek.
PEWAWANCARA
: Lalu berapa modal yang bapak keluarkan dalam membuka usaha ini ?
NARASUMBER
: Kira-kira saya keluarkan 500-600 ribu dek untuk membuka usaha ini.
PEWAWANCARA
: Dan Bapak memulai jualan ini dari jam berapa dan sampai jam berapa?
NARASUMBER
: Saya buka jualan bubur ini dari jam 6 pagi sampai 11 pagi saja dek .
PEWAWANCARA
: Dan kenapa bapak memilih jualan bubur ayam ini ?
NARASUMBER
: Karena dek banyak peminatnya apalagi di Jalan pramuka ini kan banyak
anak mahasiswa dan mahasiswi yang tinggal di sini.
PEWAWANCARA
: Apa saja bahan untuk membuat bubur ayam ini pak kalau boleh tau ?
NARASUMBER
: Oh ini bahannya dek seperti yang utama ayam,daun salam,irisan bawang,kacang
sebagai penambahnya,air bersih,minyak,beras dan bahan lainnya dek untuk bubur
ini menjadi nikmat heheh.
PEWAWANCARA
: hehehe banyak juga ya bahannya pak pantas enak pak hehe. Makasih ya Pak atas
waktunya dan maaf kalau menganggu pak.
NARASUMBER
: ya dek demi menambah citarasanya saja dek hehehe.Sama-sama dek,dan Tidak kok
nak arif ini menganggu, justru saya seneng ini di wawancarai hehe.
PEWAWANCARA
: hehehe iya pak okok kalau seneng di wawancarai ini.Makasih pak mahmud ya.
NARASUMBER
: Ok dek sama-sama.
Waktu Wawancara
: jam 10 Pagi.
Tempat
: Jalan Pramuka.
Hari/Tanggal
: Jumat,27 Maret 2015.
